Populära recept
-
Jag har sett många recept av den här typen, med olika grönsaker, där rätten kallas för fritters men ett annat bra namn, i mitt tycke, ä... -
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ... -
I morse hade jag fina vänner över på frukost och bjöd då på en variant av de här baguetterna . Jag bytte ut oliverna mot basilika, vi... -
Smakrik och god paj som passar till kött och kyckling eller precis som den är. För 4 personer Valfri pajdeg 3 dl lagrad cheddar ... -
Marinad som passar mycket bra till kyckling, men funkar också till kött. Blanda alla ingredienser och se till att kycklin...
lördag 11 oktober 2014
Broccolimos
De flesta mos förutom potatismos tycker jag är helt fantastiska, så även detta broccolimos. Mums!
3-4 portioner
cirka 20 minuter
1 kg frysta broccolibuketter
någon/några matskedar smör
salt & (vit)peppar
ev grädde
- Koka broccolin mjuk, men lite motstånd kvar, i lättsaltat vatten.
- Häll av, men spara lite kokvatten att späda moset med.
- Blanda broccolin med smör, salt, peppar och ev en skvätt grädde. Mixa med stavmixer eller i matberedare. Späd med vatten om det känns för torrt eller stabbigt. Smaka av kryddningen.
- Klart att servera! Kan användas precis som potatismos.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar