Det här receptet kommer från Anna Hallén och passar ruskigt bra till grillat! Jag har modifierat mängden vinäger något utifrån smaklökarna i vår familj, men annars är receptet en fullpott.


1 skål
5 minuter

2 msk silverlök (funkar även med salladslök)
4 dl creme fraiche
½-1 msk vitvins- eller champagnevinäger (enligt grundreceptet 2 msk)
1 dl persilja, färsk och finhackad
2 tsk torkad dragon
1 tsk gurkmeja
1 tsk salt
2 krm vitpeppar

• Riv löken. Blanda ihop alla ingredienser. Ställ kallt en stund och låt smakerna mogna.