I helgen slängde jag ihop den här snabba och enkla desserten som vi avnjöt i gassande sol på vår altan - livskvalité! Måtten är höftade, jag blandade på frihand :)


3 portioner
Cirka 30 minuter

1,5 dl kvarg/kesella
1 tsk vaniljpulver
1 msk kokossocker (eller annat socker som t.ex. rörsocker eller muscovado)
1 dl bär (frysta, tinade funkar fint)

• Blanda kvargen med vaniljpulver och kokossocker. Smaka av.
• Låt dra cirka 20-25 minuter i kylen.
• Portionera i små koppar och toppa med bär. Strössla över lite kokossocker.