För den som vill smaska på en god kladdkaka, men gärna glutenfri, kommer här ett recept på detta. Väldigt likt "det vanliga" men med annat mjöl och socker samt utan bakpulver. Det var min svärmor som gav mig detta recept när vi började prata om vad man kan göra med mandelmjöl, som är en ny favorit hos mig!
100 g smält smör/ghee
2 ägg
2 dl råsocker (eller t.ex. stevia, Sukrin+, Sukrin Gold)
1 dl mandelmjöl (eller majsmjöl)
0,75 dl kakao
1 tsk vaniljpulver
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner det avsvalnade smöret.
- Tillsätt kakao, vanilj och mjöl. Blanda väl.
- Häll i bröad form och grädda i cirka 15 minuter på 200 grader.
- Låt kakan svalna och sätt in den i frysen en stund innan den skärs upp och serveras.
Den här basilikamajon går inte av för hackor. Blanda i basilika efter eget tycke, så får du precis den smak du vill ha. Det är det allr...
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
Det här receptet kommer från Anna Hallén och passar ruskigt bra till grillat! Jag har modifierat mängden vinäger något utifrån smaklök...
Jag använder mig ganska ofta av Pinterest när jag är på jakt efter inspiration till olika saker, även mat. Det här goda tillbehöret ...
Inlägg
0 kommentarer:
Skicka en kommentar