Populära recept
-
Jag har sett många recept av den här typen, med olika grönsaker, där rätten kallas för fritters men ett annat bra namn, i mitt tycke, ä... -
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ... -
I morse hade jag fina vänner över på frukost och bjöd då på en variant av de här baguetterna . Jag bytte ut oliverna mot basilika, vi... -
Smakrik och god paj som passar till kött och kyckling eller precis som den är. För 4 personer Valfri pajdeg 3 dl lagrad cheddar ... -
Marinad som passar mycket bra till kyckling, men funkar också till kött. Blanda alla ingredienser och se till att kycklin...
lördag 14 juli 2012
Kalkonfilé med smörfrästa grönsaker
Till denna middag hämtade jag inspiration från ett recept hos Arla.
Kalkonen marinerades i favoritmarinaden. Till detta serverades smörfrästa grönsaker, creme fraiche och lite couscous. Smakade väldigt bra!
För 2 personer
Valfri mängd kalkonfilé
1 påse sugarsnaps
2 morötter
1 paprika
1/2 zucchini
1/2 rödlök
basilika
smör, salt
creme fraiche
1 portion couscous
- Gör i ordning marinaden och marinera filén.
- Hacka och skiva grönsakerna.
- Grilla filén på grill eller i ugn.
- När filén börjar bli färdig gör du couscousen och fräser sedan alla grönsaker tillsammans i en klick smör, salta gärna lite. När fräsen är klar blandar du ner grovhackad basilika, ta så mycket som passar dig.
- Servera filé, grönsaker och couscous tillsammans med naturell creme fraiche.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar