Inspirerad av den här
bloggerskan och
detta receptet, gjorde jag ikväll en utsökt måltid som jag härmed döper till Pasta pesto :) Måste hålla med
Helena som skriver bloggen att denna maträtt är supergod!
Pasta pesto för 2 personer
Spaghetti, ca 70 g per person
Färsk basilika
Ruccola
2 msk solroskärnor
½ dl olivolja
1 stor vitlöksklyfta
10 st körsbärstomater
1 dl riven parmesanost
Flingsalt och nymalen peppar
Mozzarellaost
- Koka pastan.
- Hacka basilika, ruccola och vitlök och lägg i en bunke. Mängd tar du efter eget tycke.
- Dela körsbärstomaterna i fyra delar eller finhacka dem. Lägg i bunken.
- Blanda ner olivolja, solroskärnor och ost. Strö över rikligt med flingsalt och nymalen svartpeppar. Blanda runt ordentligt.
- När pastan är klar och du hällt av den blandar du ner pestoblandningen. Servera på ett trevligt fat och toppa med valfri mängd mozzarella.
Vi stekte även upp några skivor bacon och hade
bredvid. Hela måltiden blev ruskigt god!
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn...
Jösses mössa, detta brödet går inte av för hackor - så himla gott! Smakar lite som... jag vet inte, surdegslimpa och kavring på samma g...
Numera är ju fisk vardagsmat hemma hos oss, jag har gått från att mer eller mindre avsky fisk till att tycka det är riktigt gott. Paner...
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
Den här rätten föll mig verkligen i smaken, blomkål är grymt underskattat! Receptet är från ICA om jag inte är helt ute ...
Inlägg
0 kommentarer:
Skicka en kommentar