Inspirerad av den här
bloggerskan och
detta receptet, gjorde jag ikväll en utsökt måltid som jag härmed döper till Pasta pesto :) Måste hålla med
Helena som skriver bloggen att denna maträtt är supergod!
Pasta pesto för 2 personer
Spaghetti, ca 70 g per person
Färsk basilika
Ruccola
2 msk solroskärnor
½ dl olivolja
1 stor vitlöksklyfta
10 st körsbärstomater
1 dl riven parmesanost
Flingsalt och nymalen peppar
Mozzarellaost
- Koka pastan.
- Hacka basilika, ruccola och vitlök och lägg i en bunke. Mängd tar du efter eget tycke.
- Dela körsbärstomaterna i fyra delar eller finhacka dem. Lägg i bunken.
- Blanda ner olivolja, solroskärnor och ost. Strö över rikligt med flingsalt och nymalen svartpeppar. Blanda runt ordentligt.
- När pastan är klar och du hällt av den blandar du ner pestoblandningen. Servera på ett trevligt fat och toppa med valfri mängd mozzarella.
Vi stekte även upp några skivor bacon och hade
bredvid. Hela måltiden blev ruskigt god!
Jag har sett många recept av den här typen, med olika grönsaker, där rätten kallas för fritters men ett annat bra namn, i mitt tycke, ä...
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
I morse hade jag fina vänner över på frukost och bjöd då på en variant av de här baguetterna . Jag bytte ut oliverna mot basilika, vi...
Smakrik och god paj som passar till kött och kyckling eller precis som den är. För 4 personer Valfri pajdeg 3 dl lagrad cheddar ...
Marinad som passar mycket bra till kyckling, men funkar också till kött. Blanda alla ingredienser och se till att kycklin...
Inlägg
0 kommentarer:
Skicka en kommentar