Populära recept
-
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn... -
Yes, nu är det också gjort - burgundisk gryta! Tycker onekligen att det är lättare att både stava och säga burgundisk än bourguignon :)... -
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ... -
Müslin har jag gjort med recept från Allt om Mat . En god müsli med lågt GI. Passar perfekt till naturell yoghurt eller lite havre... -
Ett fräscht och lättlagat tillbehör som kan ersätta t.ex. ris, potatis och pasta. Dela ett blomkålshuvud i mindre buketter och lägg i...
lördag 11 oktober 2014
Broccolimos
De flesta mos förutom potatismos tycker jag är helt fantastiska, så även detta broccolimos. Mums!
3-4 portioner
cirka 20 minuter
1 kg frysta broccolibuketter
någon/några matskedar smör
salt & (vit)peppar
ev grädde
- Koka broccolin mjuk, men lite motstånd kvar, i lättsaltat vatten.
- Häll av, men spara lite kokvatten att späda moset med.
- Blanda broccolin med smör, salt, peppar och ev en skvätt grädde. Mixa med stavmixer eller i matberedare. Späd med vatten om det känns för torrt eller stabbigt. Smaka av kryddningen.
- Klart att servera! Kan användas precis som potatismos.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar