Populära recept
-
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn... -
Jösses mössa, detta brödet går inte av för hackor - så himla gott! Smakar lite som... jag vet inte, surdegslimpa och kavring på samma g... -
Smakrik och god paj som passar till kött och kyckling eller precis som den är. För 4 personer Valfri pajdeg 3 dl lagrad cheddar ... -
Efter önskemål från mannen har något så ovanligt (ja, i det här hushållet alltså) som spätta tillagats. Dessutom med potatis till, som ... -
Numera är ju fisk vardagsmat hemma hos oss, jag har gått från att mer eller mindre avsky fisk till att tycka det är riktigt gott. Paner...
måndag 25 juni 2012
Kyckling- och quinoasallad
Ikväll blev det en mumsig ljummen sallad på lite "vad som fanns hemma". Blev riktigt bra!
Sallad för 2 personer
2 st kycklingfiléer
1dl okokt quiona
Ruccolamix
Zucchini
Tomat
Gurka
Olivolja
Färsk timjan
Salt, peppar
- Dela kycklingfiléerna i små bitar och stek upp.
- Koka quinoan enligt förpackningen. Vi använde oss av den här från Renée Voltaire - supergod! Quinoan kokas med fördel i grönsaksbuljong, till denna rätt.
- Skär upp grönsakerna.
- Blanda allt i en skål. Ringla över lite olivolja, krydda med salt, peppar och färsk timjan.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar