Populära recept
-
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ... -
Här kommer ytterligare ett recept på fröknäcke . Detta är utan något mjöl i men tack vare äggen håller det ihop riktigt fint. Min nya f... -
En kall sås/kräm som passar till kyckling, sallad, pasta och säkert en massa mer, även som dipp till grönsaker :) Basilika... -
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn... -
Nu när sommaren äntligen kommit så tycker jag den enkla maten är den bästa. Man vill alltid äta gott men kanske inte lägga lika mycke...
fredag 27 juli 2012
Örtig varm pastasallad
Ikväll körde vi favoriten på grillen; kyckling. Slängde ihop en varm pastasallad att äta som tillbehör. Blev riktigt god! Den skulle även kunna platsa som en lunch- eller picknicksallad (går lika bra att äta den kall).
Pastasallad
Beräkna 2 portioner som huvudrätt, 4 som tillbehör
pasta för 2 personer
½ zucchini
1 bit purjolök
1 röd paprika
ca 100-150 g champinjoner
salt, peppar, örtkryddor
smör att steka i
1 dl creme fraiche
- Koka pastan.
- Skiva champinjonerna och skär grönsakerna.
- Fräs champinjonerna och grönsakerna i lite smör, salta och peppra.
- Häll i creme fraichen och rör runt så att den får koka på låg värme och krydda med valfria örtkryddor.
- Blanda den nykokta pastan med champinjon- och grönsaksfräset.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar