Populära recept
-
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
-
Den godaste potatissalladen jag vet! En klassiker sedan länge länge, hemma hos oss. Nom nom nom! För cirka 6-8 personer Ca 30 min ...
-
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn...
-
Här kommer ett recept på en glutenfri kaka med choklad och mandel. Kakan smakar mest choklad, men beroende på vilka mandlar eller vi...
-
För den som vill smaska på en god kladdkaka, men gärna glutenfri, kommer här ett recept på detta. Väldigt likt "det vanliga" men m...
söndag 22 mars 2015
Kokosvåfflor med grädde, bär och banan
I senaste numret av Buffé fanns det ett recept på kokosvåfflor som jag och Neo bestämde oss för att prova till frukost idag. Väldigt schmarrigt! Jag tycker man kan öka bakpulvret något mot det som står i receptet, för att få dem lite fluffigare/pösigare men annars var de väldigt goda. Vi serverade dem med grädde, hallon, blåbär, banan och lite agavesirap. Söndagsfrukost värd namnet!
Cirka 6 våfflor
+/- 20 minuter
4 ägg
4 dl kokosmjölk (min favorit är Garants)
3/4 dl smält kokosolja, med eller utan smak
1 dl bovetemjöl
1 dl havremjöl (går bra att mixa av havregryn)
2 tsk bakpulver
2 krm salt
- Vispa ihop ägg, kokosmjölk och smält kokosolja i en skål.
- Blanda mjölerna, bakpulvret och saltet och rör sedan ner det i äggsmeten.
- Grädda våfflorna i ett upphettat och smort våffeljärn. Ju varme järnet får bli innan du börjar, desto bättre bli våfflorna. Det brukar vara de sista som blir bäst ;)
Jag tror det skulle passa lika bra att blanda till en räksås eller liknande för att göra våfflan mer "matig".
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Här bloggar
- Hanna
- Här bloggar jag, en något galen västgötatös, om mat i receptform. Man kan säga att detta är min digitala receptbok. Här samlar jag mina favoritrecept, recept jag vill testa och en och annan artikel om mat.
Etiketter
- Asiatiskt
- Bröd
- Buffé
- Dryck o drinkar
- Efterrätt/glass/godis
- Fisk och skaldjur
- Frukost
- GI och lågkolhydrat
- Glutenfritt
- Gratänger
- Grekiskt
- Grillat
- Grönsaker
- Huvudrätt
- Italienskt
- Kyckling
- Kött
- Lättare måltider
- Marinad
- Matsedlar
- Mellanmål
- Mjölk- och mejerifritt
- Paj
- Pasta
- Picknick
- Pizza
- Potatis o rotfrukter
- Restauranger
- Ris o quinoa
- Sallad
- Smoothie
- Sås
- Tillbehör
- Tips och idéer
- Vegetariskt
- Verktyg o Maskiner
0 kommentarer:
Skicka en kommentar