Populära recept
-
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn... -
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ... -
Yes, nu är det också gjort - burgundisk gryta! Tycker onekligen att det är lättare att både stava och säga burgundisk än bourguignon :)... -
Senaste tiden har jag mer eller mindre snöat in på rotfrukter, men jag hade nästan glömt hur gott det kan vara, och dess... -
Det här receptet hittade jag i boken Bröd för alla sinnen av Stina Algotson, Janne Hansson & Fredrik J Karlsson under namnet Kr...
söndag 5 oktober 2014
Ost- & kantarellpaj
En form cirka 28 cm
ca 45 min
1 liter trattkantareller
1 stor gul lök
ca 2 dl vällagrad ost, exempelvis sveciaost
ca 2 dl grädde
2 ägg
salt & peppar
smör
- Bryn trattkantarellerna och löken i smör tills de fått färg.
- Vispa äggen lätt, blanda sedan ner grädde och ost. När kantarellerna och löken är klar blandar du ner det också. Smaka av med salt och peppar.
- Fördela röran i pajskalet och grädda på drygt 200 grader i cirka 20-25 minuter, eller tills äggstanningen stannat.
- Servera en god sallad till. Förslagsvis med ruccola, tomat och olivolja.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar