Populära recept
-
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ... -
Den här basilikamajon går inte av för hackor. Blanda i basilika efter eget tycke, så får du precis den smak du vill ha. Det är det allr... -
Nu när sommaren äntligen kommit så tycker jag den enkla maten är den bästa. Man vill alltid äta gott men kanske inte lägga lika mycke... -
En kall sås/kräm som passar till kyckling, sallad, pasta och säkert en massa mer, även som dipp till grönsaker :) Basilika... -
När jag förra helgen skulle göra matsedeln, för den numera gångna veckan, så tröt inspirationen en hel del. Den kan ju lätt göra det, n...
söndag 5 oktober 2014
Ost- & kantarellpaj
En form cirka 28 cm
ca 45 min
1 liter trattkantareller
1 stor gul lök
ca 2 dl vällagrad ost, exempelvis sveciaost
ca 2 dl grädde
2 ägg
salt & peppar
smör
- Bryn trattkantarellerna och löken i smör tills de fått färg.
- Vispa äggen lätt, blanda sedan ner grädde och ost. När kantarellerna och löken är klar blandar du ner det också. Smaka av med salt och peppar.
- Fördela röran i pajskalet och grädda på drygt 200 grader i cirka 20-25 minuter, eller tills äggstanningen stannat.
- Servera en god sallad till. Förslagsvis med ruccola, tomat och olivolja.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar