Populära recept
-
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn... -
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ... -
Yes, nu är det också gjort - burgundisk gryta! Tycker onekligen att det är lättare att både stava och säga burgundisk än bourguignon :)... -
Ett gott tillbehör till exempelvis grillat. Tänk på att svartrötterna svartnar snabbt när man skalat dem, så lägg dem i citronvatten ti... -
Senaste tiden har jag mer eller mindre snöat in på rotfrukter, men jag hade nästan glömt hur gott det kan vara, och dess...
söndag 27 april 2014
Vårprimörer med smak av dragon
2-4 portioner (beroende på om du har fler tillbehör)
15-20 minuter
500 g primörer, t.ex. knippmorötter, sparris och knipplök
2 dl neutral olja
1 ägg
1 msk färsk dragon
1 msk saft av citron
1 tsk dijonsenap
1 tsk flingsalt
peppar
- Börja med att göra dressingen. Blanda olja, ägg, dijonsenap och citronsaft i en skål. Mixa till en tjock slät majonnäs och smaka sedan av med flingsalt, peppar och dragon. Låt sedan stå kallt. Grundreceptet på majonnäs hittar du här.
- Ansa och skölj grönsakerna och sjud dem sedan några minuter i lättsaltat vatten. När de är färdiga, de ska fortfarande vara spänstiga, skölj dem i kallt vatten.
- Blanda sedan grönsakerna med hälften av majonnäsen, och servera den andra hälften i en skål bredvid.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar