Populära recept
-
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ... -
Den här basilikamajon går inte av för hackor. Blanda i basilika efter eget tycke, så får du precis den smak du vill ha. Det är det allr... -
Jag är definitivt inte den första, och säkert heller inte den sista att skriva in ett fröknäckerecept i min receptbok. Tror till och... -
Inspirerad av ett recept på en amerikansk Texas-style potatissallad slängde jag ihop detta som en lite enklare måltid till gårdagen.... -
Jag har sett många recept av den här typen, med olika grönsaker, där rätten kallas för fritters men ett annat bra namn, i mitt tycke, ä...
måndag 13 januari 2014
Kycklingwok
Enkel men god och lättsam kycklingwok. Går snabbt att laga om du har färsk eller tinad kyckling. Styrkan i rätten sätter du själv!
4 portioner
4 kycklingfiléer (eller utelämna för veggo, ta mer grönsaker)
1 påse wokgrönsaker (eller köp en blandning av färska som du gillar)
2 vitlöksklyftor
tamarisoja
sesamolja
oystersås
salt & peppar
mald ingefära
cayennepeppar eller chilipulver
en näve cashewnötter
1 paket risnudlar
- Dela kycklingfiléerna i små bitar och stek dem i smör eller olja, salta och peppra.
- När kyckligen är nästan klar ställer du den åt sidan under tiden du wokar grönsakerna. Woka grönsakerna i sesamolja på medelhög värme.
- När grönsakerna är mjuka eller har fått lite färg blandar du ner kycklingen.
- Häll sedan på någon eller några matskedar tamarisoja, krydda med ingefära, cayennepeppar/chilipulver samt salt och peppar efter eget tyckte. Smaka av!
- Koka upp en gryta vatten, lägg ner nudlarna och dra ifrån plattan. Låt dra cirka 3-4 minuter och skölj sedan i kallt vatten. Blanda ner nudlarna i woken och låt dem värmas på lite.
- Strö över cashewnötter.
- Färdigt att servera!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar