Hannas mat & recept: Pytt-i-panna a'la Hanna

Populära recept

Smarrig och smakrik lax- & räktårta

Inför midsommar dök det upp flera olika varianter på cheesecakes med räkor, och några med lax, i mitt bloggflöde. Av bilderna att döma ...
Farligt god kycklinggratäng

På denna veckas matsedel skrevs en kycklinggratäng in och idag valde sambon just denna. Åh jösses mössa så god den är! Vi blev båda t...
Parmesanbakad zucchini

Jag använder mig ganska ofta av Pinterest när jag är på jakt efter inspiration till olika saker, även mat. Det här goda tillbehöret ...
Gluten- och mjölkfri morotskaka

Precis som receptet på vitlöksgratinerade champinjoner kommer detta recept från tidningen Matkärlek. Jag är egentligen inte så förtjus...
Banan- och kanelmuffins, gluten- och mjölkfria

Igår kollade Neo på Nicke Nyfiken. I ett avsnitt gör Nicke ett litet bus och köper 10 dussin donuts. Då kom Neo på att han också ville ...

söndag 21 oktober 2012

4 portioner

400 g rotfrukter
200 g svamp
1 gul lök
1 paket bacon
4 ägg
salt & peppar

Skiva/hacka rotfrukterna och löken. Koka sedan rotfrukterna i lättsaltat vatten cirka 5-7 minuter.
Hacka svampen och fräs den i stekpanna. Håll varm.
Klipp baconet i strimlor och stek. Håll varmt.
Fräs löken mjuk och låt sedan rotfrukterna fräsa med. När allt är mjukt blandar du ner svampen och baconet och blandar om.
Servera med varsitt stekt ägg.