Hannas mat & recept: Pytt-i-panna a'la Hanna

Populära recept

Timjanmajonnäs

Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
Bovetelimpa

Jösses mössa, detta brödet går inte av för hackor - så himla gott! Smakar lite som... jag vet inte, surdegslimpa och kavring på samma g...
Enkla hjortronsåsen

Nu när sommaren äntligen kommit så tycker jag den enkla maten är den bästa. Man vill alltid äta gott men kanske inte lägga lika mycke...
Somrig potatissallad

Den godaste potatissalladen jag vet! En klassiker sedan länge länge, hemma hos oss. Nom nom nom! För cirka 6-8 personer Ca 30 min ...
Glutenfri kladdkaka

För den som vill smaska på en god kladdkaka, men gärna glutenfri, kommer här ett recept på detta. Väldigt likt "det vanliga" men m...

söndag 21 oktober 2012

4 portioner

400 g rotfrukter
200 g svamp
1 gul lök
1 paket bacon
4 ägg
salt & peppar

Skiva/hacka rotfrukterna och löken. Koka sedan rotfrukterna i lättsaltat vatten cirka 5-7 minuter.
Hacka svampen och fräs den i stekpanna. Håll varm.
Klipp baconet i strimlor och stek. Håll varmt.
Fräs löken mjuk och låt sedan rotfrukterna fräsa med. När allt är mjukt blandar du ner svampen och baconet och blandar om.
Servera med varsitt stekt ägg.