Populära recept
-
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
-
Jösses mössa, detta brödet går inte av för hackor - så himla gott! Smakar lite som... jag vet inte, surdegslimpa och kavring på samma g...
-
Nu när sommaren äntligen kommit så tycker jag den enkla maten är den bästa. Man vill alltid äta gott men kanske inte lägga lika mycke...
-
Den godaste potatissalladen jag vet! En klassiker sedan länge länge, hemma hos oss. Nom nom nom! För cirka 6-8 personer Ca 30 min ...
-
För den som vill smaska på en god kladdkaka, men gärna glutenfri, kommer här ett recept på detta. Väldigt likt "det vanliga" men m...
tisdag 16 oktober 2012
Lottas snabba kycklingpanna
Det här receptet hittade jag i en bilaga (Mästerkocken) till Matmagasinet. Ruskigt enkelt - ruskigt gott! MVG helt klart :)
På bilden serverat med Risentas bönpasta. Hyfsat lågkolhydrat. Annars kan man byta ut mot zucchinipasta exempelvis.
4 portioner
Pasta för 4 personer (ca 70-80g/pers)
1 grillad kyckling (jag använde 400 g färsk kyckling)
1 rödlök
1 röd paprika
5-6 soltorkade tomater i olja
2 dl creme fraiche naturell
olja till stekning
basilika till garnering om så önskas
- Koka pastan.
- Rensa kyckligen från ben och dela i mindre bitar (om du använder färsk kyckling skär den i små bitar).
- Strimla och fräs lök och paprika i olja tills det mjuknat.
- Tillsätt kycklingen, låt den steka med några minuter så den blir varm.
- Strimla och tillsätt de soltorkade tomaterna.
- Sänk värmen och häll i creme fraiche. Rör om ordentligt. Låt puttra en liten stund. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda kycklingröran med pastan och rör om.
- Garnera gärna med basilikablad. Serveras med fördel med en mix av olika sorters salladsblad.
Etiketter:
GI och lågkolhydrat,
Huvudrätt,
Kyckling,
Pasta
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Här bloggar
- Hanna
- Här bloggar jag, en något galen västgötatös, om mat i receptform. Man kan säga att detta är min digitala receptbok. Här samlar jag mina favoritrecept, recept jag vill testa och en och annan artikel om mat.
Etiketter
- Asiatiskt
- Bröd
- Buffé
- Dryck o drinkar
- Efterrätt/glass/godis
- Fisk och skaldjur
- Frukost
- GI och lågkolhydrat
- Glutenfritt
- Gratänger
- Grekiskt
- Grillat
- Grönsaker
- Huvudrätt
- Italienskt
- Kyckling
- Kött
- Lättare måltider
- Marinad
- Matsedlar
- Mellanmål
- Mjölk- och mejerifritt
- Paj
- Pasta
- Picknick
- Pizza
- Potatis o rotfrukter
- Restauranger
- Ris o quinoa
- Sallad
- Smoothie
- Sås
- Tillbehör
- Tips och idéer
- Vegetariskt
- Verktyg o Maskiner
0 kommentarer:
Skicka en kommentar