Hittade
det här receptet hos
Kryddburken och blev inspirerad, ädelost är ju så gott! Jag har modifierat det enligt eget tycke och smak.
Recept för 4 personer som huvudrätt
Ugn 250 grader 15 min + ugn 200 grader ca 30-40 min
Pajdeg
1 bukett broccoli
3-5 schalottenlökar
1 påse babyspenat (100 gram)
1 paket Kvibille gräddädel
2 ägg
2 dl matlagningsgrädde
Salt & peppar
Smör
- Gör pajdegen och tryck sedan ut den i en form på cirka 28 cm i diameter. Förgrädda enligt 12-15 minuter på 250 grader. Ta därefter ut pajskalet och sänk värmen till 200 grader.
- Dela broccolin och koka den ca 1-2 min i lättsaltat vatten.
- Fräs schalottenlök i lite smör och fräs sedan med babyspenaten så att den krymper.
- Smula ner broccolin i pajskalet och smula över hälften av osten.
- Fyll på med lök- och spenatbladningen.
- Smula ner resten av osten.
- Blanda ägg, matlagningsgrädde samt salt och peppar och häv bladningen över pajen.
- Grädda 30-40 minuter i mitten av ugnen på cirka 200 grader.
Jösses mössa, detta brödet går inte av för hackor - så himla gott! Smakar lite som... jag vet inte, surdegslimpa och kavring på samma g...
Den här basilikamajon går inte av för hackor. Blanda i basilika efter eget tycke, så får du precis den smak du vill ha. Det är det allr...
Om du som jag älskar stekt halloumi och rotsaker är det här en fullpottare! Lätt att variera i smak med olika kryddor och rotsaker, des...
Matinspirationen lyser med sin frånvaro, men som tur är kan man lyckas ändå ibland :) Den här salladen slängs ihop på ett kick och blir...
Ännu ett recept från Matmagasinets "matkasse", återigen väl godkänt! Enkelt att laga och vääääldigt god fyllning! Gjorde bara...
Inlägg
0 kommentarer:
Skicka en kommentar