Hittade
det här receptet hos
Kryddburken och blev inspirerad, ädelost är ju så gott! Jag har modifierat det enligt eget tycke och smak.
Recept för 4 personer som huvudrätt
Ugn 250 grader 15 min + ugn 200 grader ca 30-40 min
Pajdeg
1 bukett broccoli
3-5 schalottenlökar
1 påse babyspenat (100 gram)
1 paket Kvibille gräddädel
2 ägg
2 dl matlagningsgrädde
Salt & peppar
Smör
- Gör pajdegen och tryck sedan ut den i en form på cirka 28 cm i diameter. Förgrädda enligt 12-15 minuter på 250 grader. Ta därefter ut pajskalet och sänk värmen till 200 grader.
- Dela broccolin och koka den ca 1-2 min i lättsaltat vatten.
- Fräs schalottenlök i lite smör och fräs sedan med babyspenaten så att den krymper.
- Smula ner broccolin i pajskalet och smula över hälften av osten.
- Fyll på med lök- och spenatbladningen.
- Smula ner resten av osten.
- Blanda ägg, matlagningsgrädde samt salt och peppar och häv bladningen över pajen.
- Grädda 30-40 minuter i mitten av ugnen på cirka 200 grader.
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn...
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
Yes, nu är det också gjort - burgundisk gryta! Tycker onekligen att det är lättare att både stava och säga burgundisk än bourguignon :)...
Senaste tiden har jag mer eller mindre snöat in på rotfrukter, men jag hade nästan glömt hur gott det kan vara, och dess...
Det här receptet hittade jag i boken Bröd för alla sinnen av Stina Algotson, Janne Hansson & Fredrik J Karlsson under namnet Kr...
Inlägg
0 kommentarer:
Skicka en kommentar