Populära recept
-
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
-
Den här basilikamajon går inte av för hackor. Blanda i basilika efter eget tycke, så får du precis den smak du vill ha. Det är det allr...
-
Jag har sett många recept av den här typen, med olika grönsaker, där rätten kallas för fritters men ett annat bra namn, i mitt tycke, ä...
-
Inspirerad av ett recept på en amerikansk Texas-style potatissallad slängde jag ihop detta som en lite enklare måltid till gårdagen....
-
Jag är definitivt inte den första, och säkert heller inte den sista att skriva in ett fröknäckerecept i min receptbok. Tror till och...
måndag 20 juli 2015
Ceasarsallad
Matinspirationen lyser med sin frånvaro, men som tur är kan man lyckas ändå ibland :) Den här salladen slängs ihop på ett kick och blir ändå väldigt god. Och mättande. Och nyttig.
4 portioner
1 grillad kyckling
1 romansallad
1 pkt bacon
1 pkt körsbärstomater
grovriven parmesanost
1 dl creme fraiche
½ dl rapsolja eller mild olivolja
½ dl parmesanost
1 ägg
2 vitlöksklyftor
1 msk rödvinsvinäger
1½ tsk dijonsenap
några droppar citronsaft
salt & peppar
- Skölj salladen, riv den i lite större strimlor och lägg i en skål. Skölj tomaterna, dela dem och lägg på salladen.
- Klipp baconet i små bitar och knaperstek. Stek gärna i lite olja så bränner de inte fast i stekpannan lika lätt. Låt rinna av på ett papper.
- Dela kycklingen och fördela över salladen och tomaterna. Toppa med bacon och grovriven parmesanost.
- Blanda alla de övriga ingredienserna och mixa till en dressing. Dressingen blir ganska lös, vilket är meningen. I en klassisk ceasardressing har man också sardellfiléer, men det har jag hoppat över. Om du vill ha det så ta två stycken och smaka av. Fördela dressingen över salladen eller servera den vid sidan av.
Etiketter:
Buffé,
GI och lågkolhydrat,
Huvudrätt,
Kyckling,
Lättare måltider,
Picknick,
Sallad
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Här bloggar
- Hanna
- Här bloggar jag, en något galen västgötatös, om mat i receptform. Man kan säga att detta är min digitala receptbok. Här samlar jag mina favoritrecept, recept jag vill testa och en och annan artikel om mat.
Etiketter
- Asiatiskt
- Bröd
- Buffé
- Dryck o drinkar
- Efterrätt/glass/godis
- Fisk och skaldjur
- Frukost
- GI och lågkolhydrat
- Glutenfritt
- Gratänger
- Grekiskt
- Grillat
- Grönsaker
- Huvudrätt
- Italienskt
- Kyckling
- Kött
- Lättare måltider
- Marinad
- Matsedlar
- Mellanmål
- Mjölk- och mejerifritt
- Paj
- Pasta
- Picknick
- Pizza
- Potatis o rotfrukter
- Restauranger
- Ris o quinoa
- Sallad
- Smoothie
- Sås
- Tillbehör
- Tips och idéer
- Vegetariskt
- Verktyg o Maskiner
0 kommentarer:
Skicka en kommentar