Populära recept
-
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn... -
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ... -
Yes, nu är det också gjort - burgundisk gryta! Tycker onekligen att det är lättare att både stava och säga burgundisk än bourguignon :)... -
Ett gott tillbehör till exempelvis grillat. Tänk på att svartrötterna svartnar snabbt när man skalat dem, så lägg dem i citronvatten ti... -
Senaste tiden har jag mer eller mindre snöat in på rotfrukter, men jag hade nästan glömt hur gott det kan vara, och dess...
onsdag 29 april 2015
Tomat- och fetaostpaj med basilika
Den här pajen går inte av för hackor! Nom nom nom!
4-6 portioner
ca 1 h och 20 minuter varav 40 minuter i ugn, 200 grader
Valfri pajdeg, som du blandar ner ½ kruka basilika och 1 dl riven parmesan i
4 tomater
½ kruka basilika
150 g fetaost
3 ägg
1,5 dl mjölk
1,5 dl grädde
2 pressade vitlöksklyftor
salt & peppar
- Gör pajdegen och låt den vila i kylen 30 minuter.
- Under tiden skär du tomaterna i skivor och blandar äggstanningen; ägg, mjölk, grädde, vitlök, salt och peppar.
- När pajdegen vilat klart, förgrädda den i 8-10 minuter.
- Lägg därefter tomatskivorna på pajbotten och strö över hackad basilika. Smula över fetaosten och avsluta med att hälla på äggstanningen.
- Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 30 minuter eller tills äggstanningen stannat.
- Servera gärna med grönsallad.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar