Aioli är en av de godaste såserna jag vet. Kanske för att jag älskar vitlök ;) Jag gör gärna en egen men det tar lite tid, då är den här tokgoda snabbvarianten en räddare i nöden. Tänk också på att man kan krydda aiolin med favoritkryddan, till exempel chili. Och skippar du vitlöken har du en kalasgod majonnäs.
Några deciliter
1 helt ägg
2 dl rapsolja utan smak
1-2 msk citron- eller limejuice
1-2 tsk dijonsenap
1-2 vitlöksklyftor (beror på hur het du vill ha den!)
salt & peppar
- Kör alla ingredienser i en skål med stavmixer tills du fått en krämig majonnäs.
- Blanda sedan ner pressad vitlök och mixa lite lite till.
Cirka 2 portioner (beror på hur sugen du är!) 40 minuter 250 g kesella 1 näve hallon några teskedar lakritspulver ev sötning om d...
Ikväll testades detta recept från ICA hemma hos oss. Riktigt gott, och riktigt enkelt! Som alltid en vinnarkombo enligt mig :) Bilden ...
Den här basilikamajon går inte av för hackor. Blanda i basilika efter eget tycke, så får du precis den smak du vill ha. Det är det allr...
Jordärtskockan är som jag tidigare berättat om en liten uppstickare hos oss, som jag tror kommer få mer och mer plats. En trevlig liten...
Ett gott tillbehör till exempelvis grillat. Tänk på att svartrötterna svartnar snabbt när man skalat dem, så lägg dem i citronvatten ti...
Inlägg
0 kommentarer:
Skicka en kommentar