Aioli är en av de godaste såserna jag vet. Kanske för att jag älskar vitlök ;) Jag gör gärna en egen men det tar lite tid, då är den här tokgoda snabbvarianten en räddare i nöden. Tänk också på att man kan krydda aiolin med favoritkryddan, till exempel chili. Och skippar du vitlöken har du en kalasgod majonnäs.
Några deciliter
1 helt ägg
2 dl rapsolja utan smak
1-2 msk citron- eller limejuice
1-2 tsk dijonsenap
1-2 vitlöksklyftor (beror på hur het du vill ha den!)
salt & peppar
- Kör alla ingredienser i en skål med stavmixer tills du fått en krämig majonnäs.
- Blanda sedan ner pressad vitlök och mixa lite lite till.
Den godaste potatissalladen jag vet! En klassiker sedan länge länge, hemma hos oss. Nom nom nom! För cirka 6-8 personer Ca 30 min ...
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
Jösses mössa, detta brödet går inte av för hackor - så himla gott! Smakar lite som... jag vet inte, surdegslimpa och kavring på samma g...
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn...
Nu när sommaren äntligen kommit så tycker jag den enkla maten är den bästa. Man vill alltid äta gott men kanske inte lägga lika mycke...
Inlägg
0 kommentarer:
Skicka en kommentar