Inspirerad av den här
bloggerskan och
detta receptet, gjorde jag ikväll en utsökt måltid som jag härmed döper till Pasta pesto :) Måste hålla med
Helena som skriver bloggen att denna maträtt är supergod!
Pasta pesto för 2 personer
Spaghetti, ca 70 g per person
Färsk basilika
Ruccola
2 msk solroskärnor
½ dl olivolja
1 stor vitlöksklyfta
10 st körsbärstomater
1 dl riven parmesanost
Flingsalt och nymalen peppar
Mozzarellaost
- Koka pastan.
- Hacka basilika, ruccola och vitlök och lägg i en bunke. Mängd tar du efter eget tycke.
- Dela körsbärstomaterna i fyra delar eller finhacka dem. Lägg i bunken.
- Blanda ner olivolja, solroskärnor och ost. Strö över rikligt med flingsalt och nymalen svartpeppar. Blanda runt ordentligt.
- När pastan är klar och du hällt av den blandar du ner pestoblandningen. Servera på ett trevligt fat och toppa med valfri mängd mozzarella.
Vi stekte även upp några skivor bacon och hade
bredvid. Hela måltiden blev ruskigt god!
Cirka 2 portioner (beror på hur sugen du är!) 40 minuter 250 g kesella 1 näve hallon några teskedar lakritspulver ev sötning om d...
Ikväll testades detta recept från ICA hemma hos oss. Riktigt gott, och riktigt enkelt! Som alltid en vinnarkombo enligt mig :) Bilden ...
Den här basilikamajon går inte av för hackor. Blanda i basilika efter eget tycke, så får du precis den smak du vill ha. Det är det allr...
Jordärtskockan är som jag tidigare berättat om en liten uppstickare hos oss, som jag tror kommer få mer och mer plats. En trevlig liten...
Ett gott tillbehör till exempelvis grillat. Tänk på att svartrötterna svartnar snabbt när man skalat dem, så lägg dem i citronvatten ti...
Inlägg
0 kommentarer:
Skicka en kommentar