Populära recept
-
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn... -
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ... -
Yes, nu är det också gjort - burgundisk gryta! Tycker onekligen att det är lättare att både stava och säga burgundisk än bourguignon :)... -
Ett gott tillbehör till exempelvis grillat. Tänk på att svartrötterna svartnar snabbt när man skalat dem, så lägg dem i citronvatten ti... -
Senaste tiden har jag mer eller mindre snöat in på rotfrukter, men jag hade nästan glömt hur gott det kan vara, och dess...
måndag 25 juni 2012
Kyckling- och quinoasallad
Ikväll blev det en mumsig ljummen sallad på lite "vad som fanns hemma". Blev riktigt bra!
Sallad för 2 personer
2 st kycklingfiléer
1dl okokt quiona
Ruccolamix
Zucchini
Tomat
Gurka
Olivolja
Färsk timjan
Salt, peppar
- Dela kycklingfiléerna i små bitar och stek upp.
- Koka quinoan enligt förpackningen. Vi använde oss av den här från Renée Voltaire - supergod! Quinoan kokas med fördel i grönsaksbuljong, till denna rätt.
- Skär upp grönsakerna.
- Blanda allt i en skål. Ringla över lite olivolja, krydda med salt, peppar och färsk timjan.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar